Bibliographie générale
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Publisher
Armand Colin
Reference15 articles.
1. Alimentation et catégories de l'histoire;Braudel Fernand;Annales. Histoire, Sciences Sociales
2. La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe du XVIe au XVIIIe siècle;Flandrin Jean-Louis;Revue d’histoire moderne et contemporaine
3. Les pratiques alimentaires de la noblesse provinciale à la fin du règne de Louis XIV : l'exemple de la Guyenne;Figeac Michel;Dix-septième siècle
4. À la table des élites bordelaises du XVIIIe siècle;Meyzie Philippe;Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale
5. La noblesse provinciale à table : les dépenses alimentaires de Marie-Joséphine de Galatheau (Bordeaux,1754-1763);Meyzie Philippe;Revue d’histoire moderne et contemporaine
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