1. Alimentation : les circuits courts de proximité. Alimentation - Les circuits courts de proximité - La librairie ADEME ADEME (2017) Avis de l’ADEME [en ligne] .
2. Commercialisation des produits agricoles Agreste Primeur (2012) . Recensement agricole, janvier 2012, n° 275.
3. Recensement agricole 2020 Agreste Primeur (2021) . Décembre 2021, n° 5.
4. Études Occitanie : recensement agricole 2020 Agreste Étude (2021) . Décembre 2021, n° 7.
5. Colloque International « Les circuits courts de proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire » Arnal C (2013) Les circuits courts de proximité, un enjeu pour les politiques publiques à la périphérie des villes moyennes. , SFER, Paris, 4-5 juin.