Loi EGAlim : quels effets pour les consommateurs et la grande distribution ?

Abstract

Cet article étudie l’effet de la loi EGAlim sur les prix et ventes des produits alimentaires. Les données IRI de janvier 2017 à février 2020 révèlent une inflation de l’ordre de 1 % durant la première année qui a suivi l’entrée en vigueur de la loi. Cependant, grâce à la méthode d’identification causale des doubles différences, nous montrons que les trois mesures de cette loi, le relèvement du seuil de revente à perte et l’encadrement en volume et en valeur des promotions, n’ont pas eu un effet significatif à long terme sur les prix des produits composant le fond de rayon des magasins, excepté sur les trois premiers mois pour les produits d’appel ciblés par le relèvement du seuil de revente à perte. De plus, nos résultats suggèrent que l’encadrement des promotions jouerait un rôle non négligeable dans l’augmentation des prix payés par les consommateurs. Classification JEL  : D04, L50, Q18.