Les enjeux du compostage des biodéchets ménagers. De la construction de filière à une approche métabolique des flux

Abstract

Depuis le 1 er janvier 2024, les collectivités territoriales françaises doivent proposer une solution de collecte et de valorisation des biodéchets ménagers. Cette action vise à recirculariser les flux et reconnecter, à terme, la ville et son espace d’approvisionnement alimentaire. Différents systèmes de gestion des biodéchets ménagers sont comparés sur la Métropole de Lyon (notamment un modèle semi-industriel centralisé local et un modèle de proximité), dont nous analysons les caractéristiques spatiales, les propriétés et modalités de fonctionnement. Même si le système de proximité semble porter davantage de potentiel en matière de socialisation ou d’initiative habitante, il se heurte à des questions de faisabilité en milieu urbain dense qui justifie finalement le recours au système centralisé à une échelle locale. Ces deux modes de gestion nous semblent constituer des opportunités complémentaires plus que concurrentes en fonction des caractéristiques socio spatiales des territoires et de l’objectif du dispositif. Ils présentent deux déclinaisons de régimes métaboliques territoriaux : un régime sectoriel et un régime territorial.