Affiliation:
1. Embrapa
2. Universidade Estadual Paulista
Abstract
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo sobre o consumo alimentar, produção e composição do leite (gordura, proteína, lactose, sólidos totais) e número de células somáticas de sete ovelhas da raça Bergamácia, submetidas a um fotoperíodo considerado curto (12 horas luz:12 horas escuro), e oito ovelhas da mesma raça, a um fotoperíodo longo (18 horas luz:6 horas escuro), durante as últimas quatro semanas de gestação e três meses de lactação. Para comparação, foi utilizado o teste t para duas amostras independentes. O consumo alimentar avaliado, diariamente, para cada baia com duas ovelhas, não diferiu entre os tratamentos. No fotoperíodo curto, o consumo médio diário foi de 4,48 kg e, no fotoperíodo longo, de 4,40 kg. Não foi observada diferença significativa entre os fotoperíodos, para a produção de leite e teores de proteína, lactose e sólidos totais, quando considerados os 84 dias de lactação. No fotoperíodo curto, a porcentagem média de gordura foi 5,57%, índice superior ao obtido no fotoperíodo longo, de 5,21%. Na análise dos resultados, a cada semana, notou-se que na segunda e na quarta semanas de lactação, a produção de leite foi maior nas ovelhas do fotoperíodo longo. O número de células somáticas não diferiu entre os fotoperíodos e manteve-se baixo por toda a lactação. O maior número de horas de luz estimula a produção de leite no primeiro mês de lactação, principalmente na quarta semana, e as porcentagens de gordura e sólidos totais são menores nos períodos de maior produção de leite.
Subject
Agronomy and Crop Science,Animal Science and Zoology
Reference25 articles.
1. The quality of sheep milk: a review;BENCINI R.;Wool Technology and Sheep Breeding,1997
2. Relationships between secretory patterns of growth hormone, prolactin and body reserves and milk yield in dairy ewes under different photoperiod and feeding conditions;BOCQUIER F.;Animal Production,1990
3. Effect of photoperiod on milk yield, milk composition and voluntary feed intake in dairy ewes;BOCQUIER F.;Annales de Zootechnie,1997
4. The effect of photoperiod on the partitioning of net energy between milk production and body reserves in milked ewes;BOCQUIER F.;Reproduction, Nutrition, Developpement,1986
5. Genetic and environmental effects on milk production and fat percentage in D'man and Sardi ewes and their crosses;BOUJENANE I.;Small Ruminant Research,1992
Cited by
3 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献