Quantificação de sulfonamidas em leite por cromatografia líquida de alta eficiência via azoderivados

Author:

Marques Marcelo Volpatto1,Naciuk Fabrício Fredo1,Mello Ana Maria de Souza1,Seibel Nair Maria1,Santos João Gabriel Rosa dos1,Fontoura Luiz Antonio Mazzini1

Affiliation:

1. Fundação de Ciência e Tecnologia

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar uma alternativa para a quantificação simultânea de sulfatiazol, sulfametazina e sulfadimetoxina no leite, na forma de azoderivados, por meio de cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). O isolamento e concentração das sulfas foram conduzidos por extração em fase sólida (C18), com metanol como eluente. Após a extração, os analitos foram transformados em sais de diazônio e submetidos ao acoplamento com resorcinol. Os derivados foram separados e quantificados por CLAE (coluna C8, λ = 430 nm, MeOH/KH2PO4 aq.). Foram obtidas recuperações entre 65 e 78%.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Agronomy and Crop Science,Animal Science and Zoology

Reference15 articles.

1. Programa nacional de análise de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos expostos ao consumo -PAMVet,2003

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