1. Instituto Biomédico, Universidade Federal Fluminense, Brasil; Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Universidade Federal Fluminense, Brasil
2. Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Universidade Federal Fluminense, Brasil
3. NYU School of Medicine, USA
4. Instituto Biomédico, Universidade Federal Fluminense, Brasil
5. Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Juiz de Fora, Brasil