Análise comparativa dos padrões de deglutição de crianças com paralisia cerebral e crianças normais

Abstract

Objetivo: o propósito desse estudo foi comparar os padrões de deglutição em crianças com paralisia cerebral (PC) e crianças sem distúrbios neurológicos, relacionando a disfunção motora oral, a quadriplegia e a consistência dos alimentos com o tempo de deglutição. Material e método: Setenta e seis crianças participaram desse estudo, com idades variando de 1 a 5 anos, sendo 57 com paralisia cerebral e 19 sem distúrbios neurológicos. Três consistências de alimentos foram examinadas: líquida (suco), pastosa (iogurte) e sólida (bolacha), sendo cronometrado o tempo gasto para deglutir cada uma delas, durante o horário normal de lanche das mesmas. Resultados: Os resultados mostraram que: 1) o grupo com PC levou até 14,2 vezes mais tempo para deglutir os alimentos que o outro grupo; 2) quanto maior era a disfunção motora oral das crianças, maior era o tempo gasto para deglutir os alimentos e, 3) das três consistências pesquisadas, o alimento pastoso foi aquele, em que os tempos de deglutição obtidos de cada grupo estiveram mais próximos.