Dinâmica temporal do míldio da videira em variedades Piwi na região de San Michele all’Adige, Trentino - Itália

Abstract

RESUMO O míldio (Plasmopara viticola) é um fungo biotrófico oomyceto agente causal da principal doença da videira. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta de nove variedades Piwi (do alemão: “Pilzwiderstandsfähige” = “Resistentes às doenças”) com resistência constitutiva ao míldio (P. viticola) e uma variedade vinífera (suscetível) como controle em um vinhedo experimental da Fundazione Edmund Mach (FEM), localizado em San Michele All’Adige na região Trentina da Itália. O vinhedo está conduzido por dez anos sem nenhum tratamento químico e foi avaliado na safra agrícola de 2017. As diferentes variedades foram avaliadas quanto a intensidade de míldio a campo e através da densidade estomática analisada no laboratório de Fitopatologia da FEM. Para avaliação da densidade estomática dez folhas de cada genótipo foram coletadas no estádio fenológico de virada de cor, levadas imediatamente ao laboratório e preparadas para observação em lupa (40x) segundo metodologia de Boso et al. (2). No ensaio a campo as avaliações de incidência e severidade do míldio foram realizadas semanalmente a partir do surgimento dos primeiros sintomas/sinais e as epidemias foram comparadas em relação a: a) início do aparecimento dos sintomas/sinais (IAS); b) tempo para atingir a máxima incidência e severidade da doença (TAMID e TAMSD); c) valor máximo de incidência e severidade (Imax e Smax); d) área abaixo da curva do progresso da severidade e incidência doença (AACPSD e AACPID). As variedades Piwi apresentaram uma redução média de 93,9% na severidade do míldio em relação a variedade vinífera Pinot Grigio. Jasmine, Muscaris e Regent, foram as variedades que apresentaram a menor intensidade de míldio a campo na safra 2017 nas condições edafoclimáticas Trentina na Itália. Houve uma relação positiva entre a menor densidade estomática por área foliar com a maior resistência a P. viticola a campo. As variedades Piwi surgem como uma opção de cultivo visando a redução do uso de agrotóxicos e um suporte sustentável ao setor viti-enológico Trentino.