Qualidade pós-colheita de frutos de meloeiro fertirrigado com diferentes doses de potássio e lâminas de irrigação

Abstract

Em função de se desejar avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de meloeiro fertirrigado com diferentes níveis de irrigação e doses de potássio, conduziu-se um estudo em ambiente protegido na área experimental do Departamento de Engenharia Rural da ESALQ/USP, localizado no município de Piracicaba, SP. Os tratamentos foram compostos da combinação de três fatores: duas posições de instalação das linhas porta-gotejadores (superficial, P1 = 0 e enterrado P2 = 0,2 m da superfície do solo), três lâminas de irrigação (L1 = 33%; L2 = 67% e L3 = 100% da evaporação diária do mini-tanque evaporimétrico) e quatro doses de potássio (K0 = 0; K1 = 6; K2 = 9 e K3 = 12 g de K2O por planta). O delineamento experimental adotado foi o de blocos casu-alizados completos com 3 repetições e os fatores estudados foram arranjados no esquema fatorial de 4 x 3 x 2. Os resultados mostram que a dose de 9 g de K(2)0 por planta e a lâmina de 269,6 mm proporcionaram maiores valores de sólidos solúveis totais. O pH dos frutos de melão cresceu com o aumento das doses de K(2)0 até a lâmina de 269,60 mm L2 e linhas porta-gotejadores enterradas. Houve um incremento na acidez total titulável com o aumento das doses de potássio, até 9 g de K2O por planta e, também, ligeiro decréscimo quando se aumentou o nível de irrigação para as linhas de porta-gotejadores enterradas.