Abacaxi 'Turiaçu': cultivar tradicional nativa do Maranhão

Author:

Araujo José Ribamar Gusmão1,Aguiar Júnior Rozalino Antonio,Chaves Afonso Manoel Silva1,Reis Fabrício De Oliveira,Martins Moisés Rodrigues1

Affiliation:

1. Universidade Estadual do Maranhão

Abstract

Objetivou-se caracterizar a biometria da planta e analisar física e quimicamente frutos de abacaxi da cultivar Turiaçu e proceder à análise comparativa com outras cultivares tradicionais e melhoradas. Trata-se de uma seleção nativa da Amazônia Maranhense que apresenta importância socioeconômica no Estado do Maranhão. As plantas e frutos foram avaliados no período de 2007 a 2009, em um experimento de campo, no espaçamento de 1,0 x 0,40 m, para o qual se utilizaram mudas tipo filhote com 35 a 40 cm de comprimento. Os dados foram analisados por técnicas da estatística descritiva, obtendo-se a média de cada caráter e os coeficientes de correlação linear simples entre nove caracteres priorizados. Os resultados indicam que o peso médio do fruto de 1.620 g, coroa média, o teor de sólidos solúveis totais de 16,1 ºBrix e a coloração amarela da polpa configuram um produto que atende às exigências comerciais. O teor de acidez é baixo, requerendo ajuste no ponto de colheita para aproveitamento industrial. A elevada produção de filhotes por planta assegura a renovação das áreas de cultivo.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Plant Science,Agronomy and Crop Science,Food Science

Reference14 articles.

1. Agroambientes de transição entre o trópico úmido e o semi-árido do Brasil;ARAUJO J.R.G.,2007

2. Variação de caracteres em híbridos de abacaxizeiro obtidos de diferentes cruzamentos;CABRAL J.R.S.;Revista Brasileira de Fruticultura,2009

3. Imperial, a new pineapple cultivar resistant to fusariosis;CABRAL J. R. S.;Acta Horticulturae,2009

4. Das Américas para o mundo - origem, domesticação e dispersão do abacaxizeiro;CRESTANI M.;Ciencia Rural,2010

5. Food and Agriculture organization of the United Nations. FAOSTAT Countries by commodity,2010

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