Affiliation:
1. Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Brasil
2. Universidade Federal de Pelotas, Brasil
Abstract
Resumo O objetivo deste artigo é definir prioridades para as práticas verdes que são observadas em cadeias de suprimentos da indústria do pêssego. O método de pesquisa é a modelagem qualiquantitativa. As unidades de análise são quatro empresas focais da cadeia de suprimentos da indústria do pêssego da região de Pelotas. Foi elaborado um modelo para estruturar práticas verdes observadas na indústria, a partir da literatura sobre GSCM (Gestão Verde da Cadeia de Suprimento). O modelo inclui três construtos: Estratégia, Inovação e Operações. Dezesseis práticas verdes presentes na literatura foram distribuídas entre os construtos. Um grupo focado de três especialistas adaptou o modelo à indústria do pêssego de Pelotas, eliminando três práticas. As restantes foram priorizadas por gestores das empresas com apoio do método AHP de análise multicriterial. Com base no resultado, cinco práticas foram consideradas prioritárias para a indústria: Ecodesign, Cooperação, Avaliação de Desempenho, Compras Verdes e Manufatura Verde, nesta ordem.
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Business and International Management
Reference51 articles.
1. Cadeia das frutas,2015
2. Relatório da cadeia do pêssego,2015
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4. The role of supply management capabilities in green supply;Bowen F.;Production and Operations Management,2001
5. Inovações socioambientais em cadeias de suprimento: um estudo de caso sobre o papel da empresa focal;Carvalho A.;Revista de Administração e Inovação,2013
Cited by
26 articles.
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