1. Educação nutricional: passado, presente, futuro;Boog MCF;Rev Nutr PUCCAMP,1997
2. Educação nutricional: da ignorância alimentar à representação social na pós-graduação do Rio de Janeiro, 1980-1998;Lima ES;Hist Ciênc Saúde-Manguinhos,2003
3. Política nacional de alimentação e nutrição,2012
4. O fazer educação alimentar e nutricional: algumas contribuições para reflexão;Santos LAS;Ciênc Saúde Coletiva,2012
5. Projeto Fome Zero: uma proposta de política de segurança alimentar para o Brasil,2001