1. Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados,2020
2. Official Methods of analysis,2005
3. Comparison of meta-phosphoric and oxalic acids as extractant solutions for the determination of vitamin C in selected vegetables;Benassi M. T.;Arquivos de Biologia e Tecnologia,1988
4. Raw Millefiori honey is packed full of antioxidants;Blasa M.;Food Chemistry,2006
5. Regulamento Técnico sobre os Padrões Microbiológicos para Alimentos (Resolução CNNPA. n° 12, de 02 de janeiro de 2001);Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil,2001