Efeito do Estádio Vegetativo do Sorgo (Sorghum bicolor, (L.) Moench) sobre a Composição Química da Silagem, Consumo, Produção e Teor de Gordura do Leite para Vacas em lactação, em Comparação à Silagem de Milho (Zea mays (L.))

Author:

Dias Argélia Maria Araújo1,Batista Ângela Maria Vieira1,Ferreira Marcelo de Andrade1,Lira Mário de Andrade2,Sampaio Ivan Barbosa Machado3

Affiliation:

1. Universidade Federal Rural de Pernambuco

2. Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária

3. Universidade Federal de Minas Gerais

Abstract

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do estádio de maturação do sorgo sobre a composição química da silagem, o consumo, a produção e o teor de gordura do leite em vacas holandesas, em comparação à silagem de milho. O experimento foi realizado na estação experimental da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária - IPA, localizada em São Bento do Una-PE. Foram utilizadas nove vacas holandesas puras, em fase de lactação, distribuídas em três quadrados latinos. Os quadrados foram formados de acordo com a produção de leite e a ordem de lactação e constavam de três vacas e três períodos. Cada período teve duração de 28 dias. Os tratamentos consistiram de: SM - silagem de milho; SSE - silagem de sorgo fase de emborrachamento; SSL - silagem de sorgo grão leitoso. Foram ainda fornecidos 25 Kg de palma forrageira animal/dia e concentrado comercial de acordo com a produção de leite. A silagem de milho propiciou aos animais maior consumo médio de matéria seca da silagem e da dieta total. Não houve efeito significativo do estádio vegetativo do sorgo sobre o consumo de silagem. As produções de leite total e corrigida para 4% de gordura foram maiores nos animais que consumiram silagem de milho em relação aos que receberam silagem de sorgo no estádio de grão leitoso, todavia os que ingeriram silagem de sorgo na fase de emborrachamento não diferiram dos demais. Quanto ao teor de gordura do leite, não houve diferença significativa entre as silagens analisadas.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Animal Science and Zoology

Reference30 articles.

1. Composição química e consumo voluntário das silagens de sorgo, em dois estádios de corte, girassol e milho para ruminantes;ALMEIDA M.F.;R. Ciência Prática,1995

2. Comparison of soybean-grain sorghum silage with corn silage for lactating cows;BAXTER H.D.;J. Dairy Sci.,1984

3. Lacticínios, leite, manteiga, queijo, caseína e instalações;BEHMER M.L.A.,1965

4. Quantity and quality of forage and silage of pearl millet in comparison to sudax, grain, and forage sorghums harvested at different growth stages;BISHNOI U.R.;Trop. Agric.,1993

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