Indicadores econômicos de sistemas de produção de leite em confinamento total com alto volume de produção diária

Author:

Santos Glauber1,Lopes Marcos Aurélio1

Affiliation:

1. Universidade Federal de Lavras, Brasil

Abstract

Objetivou-se estimar alguns indicadores econômicos de fazendas leiteiras com alto volume de produção diária, em regime de confinamento total. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exercem maior influência sobre o custo operacional efetivo. Foram utilizados os dados de três sistemas de produção de leite, com vacas puras de origem da raça holandesa. Utilizou-se a metodologia do custo total e custo operacional na análise de rentabilidade. Os três sistemas de produção, por apresentarem margem bruta, líquida e resultado negativos, estão se descapitalizando e se endividando, pois as receitas auferidas não foram suficientes para pagar sequer as despesas operacionais efetivas. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior "impacto" em relação ao custo operacional efetivo foram, em ordem decrescente, a alimentação, cria e recria, mão-de-obra, despesas diversas, sanidade, energia, ordenha, reprodução, aluguel de máquinas, BST e impostos.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

General Veterinary,Animal Science and Zoology

Reference15 articles.

1. Análise da sensibilidade da metodologia dos centros de custos mediante a introdução de tecnologias em um sistema de produção de cria;Oaigen RP;Revista Brasileira de Zootecnia,2009

2. Efeito do tipo de sistema de criação nos resultados econômicos de sistemas de produção de leite na região de lavras (MG) nos anos 2004 e 2005;Lopes MA;Ciência Animal Brasileira,2007

3. Evaluating the effect of ration composition on income over feed cost and milk yield;Buza MH;Journal of Dairy Science,2014

4. Custos e escala de produção na pecuária leiteira: estudo nos principais estados produtores do Brasil;Lopes PF;Revista de Economia e Sociologia Rural,2007

5. Estudo da rentabilidade de sistemas de produção de leite na região de Nazareno (MG);Lopes MA;Ciência Animal Brasileira,2011

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