CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO-Reference-Cited by-同舟云学术

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CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO

Published:1986-08 Issue:2 Volume:20 Page:115-124
ISSN:0080-6234
Container-title:Revista da Escola de Enfermagem da USP
language:
Short-container-title:Rev. esc. enferm. USP

Author:

Fujimori Elizabeth¹,Shima Hisako¹,Salum Maria Josefina Leuba¹

Affiliation:

1. USP, Brasil

Abstract

Realizou-se um estudo dietético com o objetivo de caracterizar o padrão nutritional de estudantes universitários do sexo feminino, utilizando-se o método de pesagem direta dos alimentos. Os resultados revelaram deficiência vitamínico-mineral (predominantemente de ferro, cálcio e tiamina) na dieta, quando comparados com as recomendações dietéticas.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

General Nursing

Link

http://www.scielo.br/pdf/reeusp/v20n2/0080-6234-reeusp-20-2-115.pdf

Reference24 articles.

1. Nutrição humana;BURTON B.T.,1979

2. Nutritional status of white college students in Virginia;DRISKELL J.A.;J. Amer. diet. Ass.,1979

3. Recommended Dietary Allowances,1974

4. Recommended Dietary Allowances,1980

5. Estudo Nacional da despesa familiar — ENDEF: tabelas de composição dos alimentos,1977

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO;Revista da Escola de Enfermagem da USP;1994-04

2. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE FERRO DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO;Revista da Escola de Enfermagem da USP;1987-04

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