Utilização de cobertura comestível na conservação pós-colheita de minimilho minimamente processado-Reference-Cited by-同舟云学术

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Utilização de cobertura comestível na conservação pós-colheita de minimilho minimamente processado

Published:2010-12 Issue:4 Volume:30 Page:910-916
ISSN:0101-2061
Container-title:Ciência e Tecnologia de Alimentos
language:en
Short-container-title:Ciênc. Tecnol. Aliment.

Author:

Queiroz Valéria Aparecida Vieira,Moraes Érica Aguiar,Queiroz Luciano Rodrigues,Tardin Flávio Dessaune,Guedes Estefânia de Oliveira,Pereira Filho Israel Alexandre,Lombardi Cláudio Teixeira

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Food Science,Biotechnology

Link

http://www.scielo.br/pdf/cta/v30n4/v30n4a12.pdf

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Maize varieties for baby corn yield and post-harvest quality under organic cropping;Bioscience Journal;2016

2. ‘Sweet grape’ tomato post harvest packaging;Engenharia Agrícola;2015-12

3. Use of biofilm in the postharvest conservation of 'Pedro Sato' guava;Revista Ceres;2012-06

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