Caracterização morfológica e agronômica de acessos de manjericão e alfavaca

Author:

Blank Arie F.1,Carvalho Filho José L.S. de1,Santos Neto Antônio L. dos1,Alves Péricles B.1,Arrigoni-Blank Maria de Fátima1,Silva-Mann Renata1,Mendonça Marcelo da C.1

Affiliation:

1. Universidade Federal de Sergipe

Abstract

O manjericão (Ocimum basilicum L.) pode ser considerado cultura anual ou perene, conforme o local de cultivo. Existem diversas finalidades para seu uso na culinária, como planta ornamental, medicinal e aromática, sendo o seu oleo essencial valorizado no mercado internacional pelo teor de linalol. Caracterizou-se morfológica e agronômicamente, acessos de Ocimum sp. visando a seleção de genótipos com alto rendimento de óleo essencial rico em linalol. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com duas repetições, avaliando 55 genótipos do Banco de Germoplasma de Ocimum da UFS. Avaliou-se a altura de plantas, peso da matéria seca da parte aérea, teor e rendimento de óleo essencial. Observou-se grande diversidade entre os genótipos para todas as variáveis morfológicas e agronômicas avaliadas. Houve grande amplitude entre os genótipos quanto ao teor de óleo essencial, variando de 0,202 a 2,536 ml/100g e para o rendimento de óleo essencial, variando de 1,103 a 21,817 l/ha. Avaliando as variáveis teor e rendimento de óleo essencial de O. basilicum pode-se selecionar os genótipos NSL6421, PI197442, PI358464, PI414194, PI531396 e 'Fino Verde' para o programa de melhoramento genético que visa a obtenção de novas cultivares de manjericão com alto rendimento de óleo essencial rico em linalol.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Horticulture,Plant Science,Soil Science

Reference12 articles.

1. Comparison of extraction methods for the rapid determination of essential oil content and composition of basil (Ocimum spp.);CHARLES D.J.;Journal of the American Society for Horticultural Science,1990

2. Essential oils from two varieties of Ocimum basilicum L. grown in Israel.;FLEISHER A.;Journal of the Science of Food and Agriculture,1981

3. The essential oils;GUENTHER E.,1972

4. New crops;LAWRENCE B.M.,1993

5. 'Sweet Dani': a new culinary and ornamental lemon basil;MORALES M.R.;HortScience,1997

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