Desempenho de híbridos experimentais de tomateiro para processamento industrial nas condições edafo-climáticas do cerrado brasileiro

Abstract

Foram avaliadas as características de produção e qualidade industrial de 26 híbridos experimentais de tomateiro. Os híbridos comerciais 'Hypeel 108' e 'RTP 1095' foram utilizados como testemunhas. O ensaio foi conduzido de julho a novembro de 2001, na fazenda Agriter (Coopercentro) no município de Cristalina-GO, empregando um sistema de irrigação via pivô central. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados completos com três repetições. As parcelas foram compostas de duas linhas com 30 plantas cada, em um espaçamento de 0,5 m entre fileiras e 0,25 m entre plantas. Foram avaliadas as características: produção de fruto maduro (FM), produção de fruto verde (FV), produção total (PT), uniformidade de maturação (UM), sólidos solúveis [(grau brix (°B)], rendimento de pasta (RP), firmeza do fruto (FF) e cor do fruto (CF). O híbrido 'TEH-22' obteve a maior produção de frutos maduros (109,04 t/ha), o 'TEH-26' a melhor uniformidade de maturação (94,56%), o 'TEH-06' a maior produtividade total (124,31 t/ha), o híbrido comercial 'Hypeel 108' o maior valor de °B e o híbrido 'TEH-01' o melhor rendimento de pasta (17,40 t/ha). Observaram-se diferenças estatisticamente significativas para todas as características avaliadas, exceto para firmeza de fruto. O contraste "híbridos experimentais" x "híbridos comerciais" foi significativo para FM, FV, PT, °B e RP e não significativo para UM, CF e FF. Os híbridos 'TEH-01', 'TEH-03', 'TEH-14', 'TEH-21', 'TEH-22', 'TEH-23', 'TEH-25' e 'TEH-26' foram selecionados simultaneamente por três índices de seleção: Clássico, Multiplicativo e distância Genótipo-Ideótipo. As linhagens 'CNPH 1299', 'CNPH 1306', 'CNPH 1346' e 'CNPH 1278' se destacaram por estarem presentes, como parentais, nas combinações que deram origem aos híbridos selecionados. Os grupos dos híbridos obtidos a partir de cruzamentos com a linhagem 'CNPH 1299' e da linhagem 'CNPH 1346' foram os que apresentaram melhor desempenho no experimento de acordo com a informação obtida via contrastes ortogonais. Os resultados obtidos indicam que com um pequeno esforço nas áreas de pesquisa e desenvolvimento, será possível, a médio prazo, a liberação de híbridos nacionais capazes de competir com os melhores híbridos importados.