Affiliation:
1. Universidade Federal Fluminense, Brasil
2. Universidade Federal Fluminense
3. Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro
Abstract
O presente estudo visa determinar a influência da multimistura (MM) sobre o ganho de peso materno e fetal e sobre a hipertrigliceridemia materna no final do período gestacional. Foram utilizadas ratas Wistar (n= 120), divididas em quatro grupos: a) à base da dieta habitual do Estado do Rio de Janeiro (HERJ); b) à base da dieta habitual do Estado do Rio de Janeiro adicionada de 2% de MM (HERJ+MM); c) à base de caseína (CAS1) com 12% de proteína; d) controle caseína (CAS2) com 20% de proteína. Os pesos materno e fetal foram registrados semanalmente nos dias 7, 14 e 21 do experimento. Para a determinação dos triglicerídeos séricos (mg/dL) foram usados Kits BioClin (Química Básica-Quibasa, BH). De acordo com os resultados, a complementação da dieta HERJ com 2% de multimistura não aumentou o ganho de peso materno e fetal e não alterou a hipertrigliceridemia fisiológica. Conclui-se que a utilização da multimistura, na proporção usada durante a gestação, não possui nenhum efeito sobre os parâmetros estudados.
Subject
Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)
Reference30 articles.
1. Effect of maternal dietary restriction during pregnancy on maternal weight gain and fetal birth weight in the rat;ANDERSON G.D.;Journal of Nutrition,1980
2. Lipids and lipoproteins in maternal and fetus plasma in the rat;ARGILES J.;Biology of the Neonate,1981
3. Contribuição da multimistura na gestação e lactação em ratas: aspectos químico,nutricional e metabólico;AZEREDO V.B.,1998
4. Multimistura: uma alternativa alimentar?;AZEREDO V.B.,1999
5. Apparent digestibility and proteic quality of basic diet of Rio de Janeiro State complemented with multimixture;AZEREDO V.B.;International Journal of Food Science and Nutrition,2000
Cited by
4 articles.
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