Influência do grau de substituição e da distribuição de substituintes sobre as propriedades de equilíbrio de carboximetilcelulose em solução aquosa

Abstract

Amostras de carboximetilcelulose foram preparadas por reação heterogênea de polpa soda/antraquinona obtida de fibras pré-hidrolisadas de bagaço de cana-de-açúcar. As amostras com os menores graus de substituição (<img width=32 height=32 src="http://img/revistas/po/v9n2/7939s1.gif" align=absmiddle> < 1,0) e as mais substituídas (<img width=32 height=32 src="http://img/revistas/po/v9n2/7939s1.gif" align=absmiddle>> 1,0) apresentaram comportamentos diferentes quanto a: i) variação de constante aparente de acidez (pk ap) com o grau de dissociação; ii) concordância entre os valores de <img width=32 height=32 src="http://img/revistas/po/v9n2/7939s1.gif" align=absmiddle>determinados por titulações e por espectroscopia ¹H rmn e iii) concordância entre os valores experimentais de coeficientes de transporte e os previstos pelo modelo de Manning. Todas as amostras apresentaram um padrão de substituição em blocos que, nas amostras menos substituídas são curtos e espaçados, favorecendo interações associativas que levam à agregação. Efeitos de volume excluído eletrostático, mais importantes nas amostras mais substituídas, inibem a agregação e explicam o comportamento observado nesses casos.