Abstract
O desenvolvimento de tecnologias de processamento e equipamentos requer a utilização de novos métodos e melhor qualidade do produto processado. Dentro do processo de secagem contínua, a utilização de equipamentos que promovem incremento nos coeficientes de transferência, é a de maior interesse. O uso de energia vibracional tem sido recomendado para materiais dispersos. Assim, uma revisão da literatura sobre a transferência de massa e a secagem em leitos vibrofluidizados foi realizada, envolvendo resultados experimentais e modelagem matemática.
Subject
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Reference61 articles.
1. Fluidized bed dryer scale-up;BAHU R.E.;Drying Technology,1994
2. Heat and mass transfer in a moving vibrofluidized granular bed;BORDE I.;Powder Handling & Processing,1997
Cited by
3 articles.
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