PECULIARITIES OF THE LINEAR GROWTH OF HEIFERS OF THE BLACK-AND -WHITE BREED AND ITS CROSSBREEDS OF DIFFERENT GENERATIONS WITH HOLSTEIN

Abstract

Существенным резервом увеличения производства говядины является использование различного рода помесей. Помесный молодняк вследствие проявления эффекта скрещивания характеризуется потенциальными возможностями увеличения продуктивных качеств. При совершенствовании черно-пестрого скота в России широко используются племенные ресурсы голштинов. В статье приводятся результаты изучения экстерьерных особенностей чистопородных телок черно-пестрой породы (I группа), ее помесей с голштинами первого поколения (II группа) и второго поколения (III группа). Установлено, что скрещивание скота черно-пестрой породы с голштинами способствовало более интенсивному росту и лучшему развитию всех статей тела помесных телок. Установлено, что большей интенсивностью роста у телок всех генотипов отличались широтные промеры тела, такие как ширина груди за лопатками (в 3,04-3,11 раза), в маклоках (в 2,61-2,82 раза), тазобедренных сочленениях (в 2,30-2,35 раза) и обхват груди за лопатками. Высотные промеры: высота в холке (в 1,61-1,62) и крестце (1,59-1,60), а также обхват пясти (в 1,66-1,69) характеризовались существенно меньшей интенсивностью роста, чем широтные промеры туловища. Интенсивное выращивание сверхремонтных чистопородных телок черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами первого и второго поколений позволило получить животных, отличающихся хорошим развитием всех статей тела. При этом помесные телки вследствие проявления эффекта скрещивания превосходили чистопородных сверстниц черно-пестрой породы по величине всех основных промеров тела при лидирующем положении голшинских помесей второго поколения. A significant reserve for increasing beef production is the use of various kinds of crossbreeds. Crossbred young animals, due to the manifestation of the effect of crossing, are characterized by the potential for increasing productive qualities. When improving black-and-white cattle in Russia, Holstein breeding resources are widely used. The article presents the results of studying the exterior features of purebred heifers of the black-and-white breed (group I), its crossbreeds with the first Holstein generation (group II) and the second generation (group III); it is found that crossing of the black-and-white breed with Holstein cattle contributed to more intensive growth and better development of all crossbred heifers' body articles. It was found that latitudinal measurements of the body, such as the width of the chest behind the shoulder blades, in the shoulder blades, hip joints, and the girth of the chest behind the shoulder blades, were distinguished by the greater intensity of growth in heifers of all genotypes. Such height measurements as height at the withers and rump, and a girth of the metacarpus were characterized by a significantly lower intensity of growth than the latitudinal measurements of the trunk. Intensive rearing of super-renovated pure-bred heifers of the black-and-white breed and its crossbreeds with Holstein of the first and second generations made it possible to obtain animals that are distinguished by the good development of all body parts. At the same time, crossbred heifers, due to the manifestation of the crossing effect, surpassed the purebred peers of the Black-and-White breed in terms of all main body measurements with the leading position of the second generation of Holstein hybrids.