ВПЛИВ ПРОБІОТИЧНОЇ ДОБАВКИ НА МОРФОЛОГІЧНІ Й БІОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРОВІ ПЕРЕПЕЛІВ У КРИТИЧНІ ПЕРІОДИ РОЗВИТКУ

Abstract

Подано результати досліджень морфологічних та біохімічних показників крові перепелів у критичні періоди розвитку. Встановлено, що в організмі перепелів породи «Фараон» відбуваються вікові зміни стосовно процесів лейкопоезу, еритропоезу і гемопоезу. Зокрема зауважено, що в крові перепелів у критичні періоди розвитку збільшується кількість лейкоцитів. Також у крові птиці спостерігається зростання вмісту еритроцитів, що пов’язано з віковим збільшенням у їхньому організмі процесів еритропоезу. У крові перепелів контрольної групи на 45 добу життя було зафіксовано більшу концентрацію гемоглобіну, що пов’язано з гормональною перебудовою в організмі. У всі вікові періоди кількість гематокриту в крові перепелів контрольної групи була вищою. При цьому згодовування перепелам у складі стандартного раціону пробіотичної добавки, що містила штами симбіотичних мікроорганізмів Lactobacillus acidophilus і Enterococcus faecium, позитивно позначилося на киснево-транспортній функції крові у критичні періоди розвитку. Зокрема на 35 добу (Р<0,05) і на 60 добу (Р<0,01) в крові перепелів за впливу пробіотичної добавки зросла концентрація гемоглобіну. Порівняно з контролем у крові перепелів дослідної групи на 35 добу зауважено зменшення (Р<0,001) обсягу гематокриту. У цей критичний період розвитку це вказує на збільшення об’єму крові і співвідношення у ній еритроцитів за введення до раціону пробіотичної кормової добавки. У всі вікові періоди за дії пробіотичної добавки у крові перепелів було виявлено більший, ніж у контролі, вміст еритроцитів. У крові птиці дослідної групи зменшилась кількість лейкоцитів, що свідчить про нормалізуючий вплив пробіотика на процеси лейкопоезу у критичні періоди розвитку.