Aprovechamiento de ñandú (Rhea americana) en la prehistoria del sudeste uruguayo

Abstract

El sitio Ch2D01 es un conjunto de dos montículos y varios microrelieves ubicado en el sudeste uruguayo, cuya ocupación data del Holoceno tardío. En este trabajo se analizan los restos óseos de ñandú (Rhea americana) recuperados en uno de los montículos (excavación IA). En este conjunto zooarqueológico, el ñandú representa únicamente el 0,5% de los restos determi- nados a nivel de especie y género y el 0,1% del total. Los 20 restos identificados representan un NMI=5 y corresponden en todos los casos a elementos de los miembros posteriores (tibiotarso, tarsometatarso y falanges). A pesar de esto, constituye un caso excepcional para la región donde los restos óseos de ñandú están ausentes en la mayoría de los sitios arqueológicos. Esta situación es similar a la descrita en diversos trabajos de sitios ubicados en la Pampa y Patagonia argenti- nas: baja presencia de ñandú y sobrerepresentación de elementos de las extremidades traseras. Los resultados son discutidos teniendo en cuenta la anatomía económica del animal, su densidad mineral ósea y las propuestas realizadas para los yacimientos argentinos. La representatividad anatómica es más coherente con un sitio de consumo de carne, médula y productos no comes- tibles que con un sitio de captura o de consumo de grasa. No se encontró correlación entre los elementos recuperados y la densidad mineral ósea, aunque lo reducido de la muestra no permite descartar del todo problemas de equifinalidad