L'animal dans l'alimentation médiévale et moderne en France du Nord (XIIIe - XVIIe siècles)
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1. Quelques données sur l'alimentation carnée et l'artisanat à la fin du XVe siècle ou au début du XVIe siècle d'après l'étude des vestiges osseux du puits 4239 du site des Hallettes à Compiègne (Oise)
2. Étude sur l'alimentation carnée d'après les restes osseux retrouvés dans la fosse dépotoir 3162 du site des Hallettes à Compiègne (Oise)
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1. ‘Unmaking’ the Deer in Medieval Europe: Historical and Archaeological Evidence;European Journal of Archaeology;2024-05-16
2. ZooMS confirms geometric morphometrics species identification of ancient sheep and goat;Royal Society Open Science;2023-09
3. Construction of chrono-stratigraphic samples (CSS) as a support for taxa quantification in zooarchaeology: an example of the use of this new unit of analysis in the Languedoc region (southern France) from Late Antiquity to the High Middle Ages (3–12th c. AD);Archaeological and Anthropological Sciences;2023-05-17
4. On the status of greylag geese in Roman Paris: A linear and 2D geometric morphometric approach;International Journal of Osteoarchaeology;2023-02-02
5. Monastic meals: The role of birds in the diet of the Poor Clares at the Monastery of Santa Maria de Pedralbes (Barcelona, Spain) from medieval to modern periods (14th to 19th centuries AD);International Journal of Osteoarchaeology;2022-11-04
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