La Nourriture carnée comme frontière rituelle. / Meat as a Ritual Frontier [Les boucheries musulmanes en France]
Author:
Publisher
PERSEE Program
Subject
Social Sciences (miscellaneous),Religious studies
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1. Pork consumption, gastro-politics and social Islamisation in early al-Andalus (eighth to tenth centuries);Journal of Medieval Iberian Studies;2023-05-04
2. La dimensión alimentaria de la emergencia de al-Andalus (siglos VIII-X): perspectivas históricas y zooarqueológicas sobre el proceso de islamización social;Lucentum;2023-05-03
3. Who’s eating pork? Investigating pig breeding and consumption in Byzantine, Islamic and Norman/Aragonese Sicily (7th-14th c. AD);Journal of Archaeological Science: Reports;2022-02
4. Por sus basuras los reconoceréis: La identificación arqueozoológica de una comunidad ḏimmí cristiana en la Qurṭuba tardoandalusí (Cercadilla, siglo XII);Arqueología y Territorio Medieval;2021-05-10
5. Taking an Anti-Sacrificial Stance: The Essentializing Rhetoric and Affective Nature of Meat Consumption in Islam;The Palgrave Macmillan Animal Ethics Series;2020-12-13
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