Le lait des Grecs : boisson divine ou barbare ?
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PERSEE Program
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History,Classics
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1. Quelques problèmes de la transhumance dans la Grèce ancienne
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1. A Laconian Deipnon in a Persian Skenē: Food-Based Identity Rhetoric in the Histories;Mouseion;2023-09-01
2. Archéologie du lait : le cas du lait médicinal;Manger, boire, se parfumer pour l'éternité;2021
3. The symbolic understanding of milk in Swiss gastronomy;Research in Hospitality Management;2019-09-02
4. Du lait maternel aux céréales;Premiers cris, premières nourritures;2019
5. Bibliography;A Companion to Food in the Ancient World;2015-07-03
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