Buveurs et non-buveurs de lait
Author:
Publisher
PERSEE Program
Subject
Arts and Humanities (miscellaneous),Anthropology
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1. Domestic dairy techniques and dairy bacterial design in Mongolia;Revue d’ethnoécologie;2022-12-31
2. The symbolic understanding of milk in Swiss gastronomy;Research in Hospitality Management;2019-09-02
3. Économie politique de la poudre de lait en Afrique de l’Ouest;Techniques & culture;2018-05-22
4. The Taste for Milk in Modern China (1865–1937);Food Consumption in Global Perspective;2014
5. Pratiques alimentaires et situation nutritionnelle au Laos;Moussons;2001-01-01
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