Gens du finage, gens du bois

Abstract

Minot, village de plateau, groupé au centre de son terroir, s'ouvre sur la plaine, appropriée, morcelée, cernée sur presque tout son pourtour par la masse unie de la forêt communale. Entre finage et forêt s'insèrent les fermes d'écart. Dans cette configuration est donnée d'emblée, comme inscrite dans le dessin même du terroir et dans son aménagement, l'opposition entre périphérique et central, sauvage et cultivé, communal et approprié.Au recensement de 1876, Minot compte 523 habitants : 50 chefs de famille cultivateurs, 49 artisans, 11 marchands-commerçants, 47 manouvriersjournaliers- domestiques de culture, 35 rentiers, 7 fonctionnaires d'État ou de commune, 1 médecin et 2 mendiants. La crise économique qui, au tournant du siècle, sévit dans le Châtillonnais accentue la décroissance de la population amorcée dès la fin du XVIIIe siècle.