1. Departamento de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnológico Nacional de México/ITS Cintalapa, Carretera Panamericana Km 995, Cintalapa de Figueroa 30400, Mexico
2. Escuela de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), Carretera Panamericana Ocozocoautla-Cintalapa Km 2.5, Ocozocoautla de Espinosa 29140, Mexico
3. Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Tecnológico Nacional de México/IT Tuxtla Gutiérrez, Carretera Panamericana Km 1080, Tuxtla Gutiérrez 29050, Mexico