1. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC. Carretera a Eldorado Km 5.5, Col. Campo el Diez, Culiacán CP 80110, SI, Mexico
2. Posdoc CONAHCYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC. Carretera a Eldorado Km 5.5, Col. Campo el Diez, Culiacán CP 80110, SI, Mexico
3. Tecnológico Nacional de México–Instituto Tecnológico de Culiacán, Juan de Dios Bátiz 310 pte, Colonia Guadalupe, Culiacán CP 80220, SI, Mexico
4. Cátedras CONAHCYT-Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC. Carretera a Eldorado Km 5.5, Col. Campo el Diez, Culiacán CP 80110, SI, Mexico