1. CNR—Istituto di Fisica Applicata “Nello Carrara” (IFAC), Via Madonna del Piano, 10, Sesto Fiorentino, 50019 Florence, Italy
2. CNR—Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari (ISPA), Via G. Amendola, 122/O, 70126 Bari, Italy
3. CNR—Istituto di Scienze dell’Alimentazione (ISA), Via Roma, 64, 83100 Avellino, Italy