1. Unité de Nutrition Humaine (UNH), Université Clermont Auvergne, INRAE, CRNH Auvergne, 63000 Clermont-Ferrand, France
2. CHU Clermont-Ferrand, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, 63000 Clermont-Ferrand, France
3. Service de Biochimie, Hôpital Cochin, APHP, Université Paris Centre, 75679 Paris CEDEX 14, France
4. Life Sciences Research & Development, Nutrition & Health Department, Roquette, 62136 Lestrem, France
5. CHU Clermont-Ferrand, Service Nutrition Clinique, 63000 Clermont-Ferrand, France