1. Dipartimento di Ingegneria Chimica, dei Materiali e della Produzione Industriale (DICMaPI), Università degli Studi di Napoli Federico II, 80125 Napoli, Italy
2. Nereus SAS, 34230 Le Pouget, France
3. Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente (DeFENS), Università degli Studi di Milano, 20133 Milano, Italy