1. Departament de Farmàcia i Tecnologia Farmacèutica, i Fisicoquímica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona, Av. Joan XXIII 29-31, 08028 Barcelona, Spain
2. Institut de Nanociència i Nanotecnologia, Universitat de Barcelona (UB), 08028 Barcelona, Spain
3. Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Sciences, University of Barcelona, Av. Joan XXIII, 08028 Barcelona, Spain
4. Department of Physiology, Institute of Nutrition and Food Technology (INyTA), Biomedical Research Center (CIBM), Universidad de Granada, 18100 Granada, Spain
5. Department de Biologia, Sanitat i Medi Ambient, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona, Av. Joan XXIII 29-31, 08028 Barcelona, Spain