1. Escuela de Tecnología Médica, Facultad de Salud, Universidad Santo Tomás, Los Carreras 753, Osorno 5310431, Chile
2. Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Universidad de La Frontera, Temuco 4811230, Chile
3. Departamento de Ciencias Preclínicas, Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, Temuco 4811230, Chile
4. Núcleo Científico y Tecnológico en Biorecursos (BIOREN), Universidad de La Frontera, Temuco 4811230, Chile
5. Laboratorio de Morfometría, Metabolismo y Enfermedades Cardiovasculares, Centro Biomédico, Instituto de Biología, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 22775-000, Brazil