Author:
Barros Bianca,Conte Santos Deborah,Haas Pizarro Marcela,Melo Laura,Brito Gomes Marilia
Funder
Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Subject
Food Science,Nutrition and Dietetics
Cited by
19 articles.
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