The Chemical Composition and Nitrogen Distribution of Chinese Yak (Maiwa) Milk

Author:

Li Haimei,Ma Ying,Li Qiming,Wang Jiaqi,Cheng Jinju,Xue Jun,Shi John

Publisher

MDPI AG

Subject

Inorganic Chemistry,Organic Chemistry,Physical and Theoretical Chemistry,Computer Science Applications,Spectroscopy,Molecular Biology,General Medicine,Catalysis

Reference40 articles.

1. The Yak;Wiener,2003

2. Measurement of Jiulong yak milk compositions;Zhong;J. Sichuan Grassland,1996

3. Analysis of the nutritional components and flavorous of white yak’s milk;Yu;Acta Nutrimenta Sin,2005

4. Milking performance of China Yak (Bos grunniens): A preliminary report;Dong;Afr. J. Agric. Res,2007

5. The opinion on development and utilization of yak milk;Lu;China Cattle Sci,2009

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