1. Escuela de Ingeniería Bioquímica, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Avenida Brasil 2085, Valparaíso 2340000, Chile
2. Department of Microbiology, Immunology, and Molecular Genetics, University of California Los Angeles, Los Angeles, CA 90095, USA
3. Escuela Kinesiología, Facultad de Medicina, Universidad de Valparaíso, Valparaíso 2362735, Chile
4. IMPACT, Center of Interventional Medicine for Precision and Advanced Cellular Therapy, Av. Monseñor Álvaro del Portillo 12455, Las Condes, Santiago 7550000, Chile
5. Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, Av. Universidad 330, Curauma-Placilla, Valparaíso 2340000, Chile