1. Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia 58030, Michoacán, Mexico
2. Campo Experimental Norman E. Borlaug, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Cd. Obregón 85000, Sonora, Mexico
3. Instituto Tecnológico de Sonora, Cd. Obregón 85000, Sonora, Mexico
4. Licenciatura en Genómica Alimentaria, Universidad de La Ciénega del Estado de Michoacán, Sahuayo 59103, Michoacán, Mexico
5. Departamento de Ingeniería Bioquímica y Ambiental, Tecnológico Nacional de México en Celaya, Celaya 38010, Guanajuato, Mexico