1. Material Sciences and Engineering Graduate Program, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo (USP), Pirassununga 13635-900, SP, Brazil
2. Department of Civil Engineering, Federal University of São Carlos (UFSCAR), São Carlos 13565-905, SP, Brazil
3. Department of Biosystems Engineering, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo (USP), Pirassununga 13635-900, SP, Brazil
4. Department of Biochemistry, Instituto de Química, Universidade de São Paulo (USP), São Paulo 05508-900, SP, Brazil