1. Tecnologico de Monterrey, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Ave. Eugenio Garza Sada 2501, Monterrey 64849, Mexico
2. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Física y Matemáticas, Laboratorio de Reología y Física de la Materia Blanda, U.P. Adolfo López Mateos Edif. 9, Col. Lindavista, Alc. Gustavo A. Madero, Mexico City 07738, Mexico
3. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, U.P. Adolfo López Mateos Edif. 7, Col. Lindavista, Alc. Gustavo A. Madero, Mexico City 07738, Mexico
4. Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Departamento de Biotecnología, Km 6 Carretera Yautepec-Jojutla, Calle CEPROBI 8, Col. San Isidro. C.P. 62731., Yautepec 62739, Morelos, Mexico