1. Laboratorio de Metabolismo I, Departamento de Fisiología, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Mexico City 07738, Mexico
2. Laboratorio de Inmunoquímica II, Departamento de Inmunología, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Mexico City 11340, Mexico
3. Departamento de Sistemas Biológicos, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, Mexico City 04960, Mexico
4. Section of Nutrition, Division of Digestive Diseases, Department of Metabolism, Digestion and Reproduction, Faculty of Medicine, Hammersmith Campus, Imperial College London, Du Cane Road, London W12 0NN, UK
5. Laboratorio de Neurobiología, Departamento de Fisiología, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Mexico City 07738, Mexico