1. Sistema Nacional de Investigación (SNI), Senacyt, Ciudad de Panamá, Panama
2. Centro de Producción e Investigaciones Agroindustriales, Universidad Tecnológica de Panamá, Ciudad de Panamá, Panama
3. Departamento de Ingeniería Agronómica, Instituto de Biotecnología Vegetal, Universidad Politécnica de Cartagena, 30202 Cartagena, Spain
4. Department of Food Science and Technology, UIC Zoonosis y Enfermedades Emergentes ENZOEM, CeiA3, Universidad de Córdoba, 14014 Córdoba, Spain