1. Departamento Producción Animal y Salud Pública, Universidad Católica de Valencia (UCV), C/Guillem de Castro 94, 46001 Valencia, Spain
2. Departamento Tecnología Agroalimentaria, Universidad Miguel Hernández (UMH), Ctra. de Beniel km 3.2, 03312 Orihuela, Spain
3. C/Anabel Segura, 7, 28108 Madrid, Spain