Functional Substances in Fruits and Waste Parts of Main Fruit Trees in Niigata Prefecture
Author:
Affiliation:
1. Graduate School of Science and Technology, Niigata University
2. Niigata Agricultural Research Institute Horticultural Research Center
3. Faculty of Agriculture, Niigata University
Publisher
Japanese Society for Horticultural Science
Subject
General Medicine
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/19/1/19_69/_pdf
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