HİTİTÇE ÇİVİ YAZILI METİNLERDE DEĞİRMEN (É NA4ARA5) VE ÖĞÜTME TAŞI (NA4ARA5)-Reference-Cited by-同舟云学术

HİTİTÇE ÇİVİ YAZILI METİNLERDE DEĞİRMEN (É NA4ARA5) VE ÖĞÜTME TAŞI (NA4ARA5)

Published:2023-06-27 Issue:1 Volume:17 Page:231-245
ISSN:1300-6355
Container-title:Archivum Anatolicum-Anadolu Arşivleri
language:
Short-container-title:

Author:

YİĞİT Turgut¹^ORCID,TUNCER Hasan²^ORCID

Affiliation:

1. ANKARA ÜNİVERSİTESİ

2. NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

Abstract

Anadolu’nun MÖ 2. binyıldaki halkı Hititlerin ekonomisi öncelikle tarıma dayanmaktaydı. Onlardan günümüze ulaşan yazılı belgelerden tahılı öğüterek un haline getirdikleri, Hitit mutfağının temel yiyeceği olmasının yanı sıra tanrılarına yaptıkları sunularda da yer alan ekmeği elde ettikleri okunmaktadır. Ekmeğin hammaddesi olan unun elde edilmesi için tahılın öğütüldüğü değirmen, Hititçe çivi yazılı belgelerde É NA4ARA5 sumerogramı ile ifade edilmiştir. Değirmende ya da elde tahılın öğütülmesi işinde kullanılan öğütme taşı da NA4ARA5 ile ifade edilmiştir. Belgeler bize değirmende çalışanların daha çok kadınlar olduğunu göstermektedir. Bunlar köle kadınlar olmalıydılar. Bunun yanında erkeklerin de az da olsa değirmende çalışmış oldukları belgelenebilmektedir. Özellikle Maşathöyük Mektuplarından kör oldukları belirtilen erkeklerin değirmenlerde zorla çalıştırıldıklarını, fırsat bulduklarında kaçmaya teşebbüs ettiklerini öğrenmekteyiz.

Publisher

Archivum Anatolicum, Ankara University

Subject

Pulmonary and Respiratory Medicine,Pediatrics, Perinatology and Child Health

Reference23 articles.

1. Alp, Sedat. Hethitische briefe aus Maşat-Höyük. Ankara: Türk Tarih Kurumu, 1991.

2. Arıkan, Yasemin. “Hitit Belgelerinde Körler”, Archivum Anatolicum 4/1 (2000): 214-215.

3. Arıkan, Yasemin. (2007) “An Official in Hittite Cult LÚtazzelli-”, Tabularia Hethaeorum Hethitologische Beiträge Silvin Košak zum 65. Geburtstag, Wiesbaden, ss. 33-58.

4. Beckman, G.-Goedegebuure, P.-Hazenbos, J.-Cohen, Y. “Hittite Historical Texts I”, (ed. M. W. Chavalas), ANE, (2006): 215-252.

5. CAD:Chicago Assyrian Dictionary, Vol E, Chicago: The Oriental Institute, 1958.

Cited by 1 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Hitit metinlerinde orman;Turkish Journal of Forestry | Türkiye Ormancılık Dergisi;2023-09-25