Fermentation of Seaweeds and Its Application
Author:
Affiliation:
1. National Research Institute of Fisheries and Environment of Seto Inland Sea
Publisher
Brewing Society of Japan
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/106/2/106_71/_pdf
Reference8 articles.
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5. 9) M. Uchida, M. Murata and Y. Ishikawa: Fish.Sci., 73, 694-704(2007)
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